http://www.aftonbladet.se/nyheter/article6576721.ab
Förhelvete aftonbladdret. UMAMI heter det.
och SNART dyker den upp i butikerna? Det är GLUTAMAT ni pratar om, en omdiskuterad ingrediens, vanlig i färdigmat, vanlig i allehanda kryddor, och i AROMAT... där är den huvudingrediensen. Är aromat en ny företeelse för aftonbladet? Enligt unilevers site är kryddan aromat så gammal som 1953...
Helt ny för aftonbladetAndra om aromat ,umami - intressant?
1 kommentar:
Men skillnaden är att glutamat är en konstgjord variant av glutamin som är den naturliga förekomsten.
Pastan skall vara gjort på naturliga produkter som har högt glutamin-innehåll.
Skicka en kommentar